FORNI LINEA PASTICCERIA - GASTRONOMIA 600x400

FORNI LINEA PASTICCERIA - GASTRONOMIA 600x400
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  1. Forno Combinato a Convezione Meccanico - 4 Teglie 600x400- Vapore Diretto
    Codice prodotto: PME464PM
    Rating:
    0%
    1.749,00 € 2.133,78 €
  2. Forno Combinato a Convezione Touch Base 4 Teglie 600x400 mm - Vapore Diretto
    Codice prodotto: PME464PB
    Rating:
    0%
    2.049,00 € 2.499,78 €
  3. Forno Combinato a Convezione Meccanico - 6 Teglie 600x400- Vapore Diretto
    Codice prodotto: PME664PM
    Rating:
    0%
    2.079,00 € 2.536,38 €
  4. Forno Combinato a Convezione Meccanico - 4 Teglie 600x400- Vapore Diretto
    Codice prodotto: PMG464PM
    Rating:
    0%
    2.369,00 € 2.890,18 €
  5. Forno Combinato a Convezione Touch Base 6 Teglie 600x400 mm - Vapore Diretto
    Codice prodotto: PME664PB
    Rating:
    0%
    2.498,00 € 3.047,56 €
  6. Forno Combinato a Convezione Meccanico - 6 Teglie 600x400- Vapore Diretto
    Codice prodotto: PMG664PM
    Rating:
    0%
    2.849,00 € 3.475,78 €
  7. Forno Combinato a Convezione Meccanico - 10 Teglie 600x400- Vapore Diretto
    Codice prodotto: PME1064PM
    Rating:
    0%
    2.919,00 € 3.561,18 €
  8. Forno Combinato a Convezione Touch Base 4 Teglie 600x400 mm - Vapore Diretto
    Codice prodotto: PMG464PB
    Rating:
    0%
    3.009,00 € 3.670,98 €
  9. Forno Combinato a Convezione Touch Control 4 Teglie 600x400 - Vapore Diretto
    Codice prodotto: PFP604TBE
    Rating:
    0%
    3.098,00 € 3.779,56 €
  10. Forno Combinato a Convezione Touch Control 4 Teglie 600x400 mm - Vapore Diretto - Wifi
    Codice prodotto: PME464PT
    Rating:
    0%
    3.289,00 € 4.012,58 €
  11. Forno Combinato a Convezione Meccanico - 10 Teglie 600x400- Vapore Diretto
    Codice prodotto: PMG1064PM
    Rating:
    0%
    3.449,00 € 4.207,78 €
  12. Forno Combinato a Convezione Touch Base 6 Teglie 600x400 mm - Vapore Diretto
    Codice prodotto: PMG664PB
    Rating:
    0%
    3.489,00 € 4.256,58 €
  13. Forno Combinato a Convezione Touch Base 10 Teglie 600x400 mm - Vapore Diretto
    Codice prodotto: PME1064PB
    Rating:
    0%
    3.498,00 € 4.267,56 €
  14. Forno Combinato a Convezione Touch Control 6 Teglie 600x400 mm - Vapore Diretto - Wifi
    Codice prodotto: PME664PT
    Rating:
    0%
    4.089,00 € 4.988,58 €
  15. Forno Combinato a Convezione Touch Control 4 Teglie 600x400 mm - Vapore Diretto - Wifi
    Codice prodotto: PMG464PT
    Rating:
    0%
    4.345,00 € 5.300,90 €
  16. Forno Combinato a Convezione Touch Base 10 Teglie 600x400 mm - Vapore Diretto
    Codice prodotto: PMG1064PB
    Rating:
    0%
    4.398,00 € 5.365,56 €
  17. Forno Combinato a Convezione Touch Control 6 Teglie 600x400 mm - Vapore Diretto - Wifi
    Codice prodotto: PMG664PT
    Rating:
    0%
    4.810,00 € 5.868,20 €
  18. Forno Combinato a Convezione Touch Control 10 Teglie 600x400 mm - Vapore Diretto - Wifi
    Codice prodotto: PME1064PT
    Rating:
    0%
    5.539,00 € 6.757,58 €
  19. Forno Combinato a Convezione Touch Control 10 Teglie 600x400 mm - Vapore Diretto - Wifi
    Codice prodotto: PMG1064PT
    Rating:
    0%
    5.979,00 € 7.294,38 €
  20. Forno Combinato a Convezione Meccanico - 16 Teglie 600x400- Vapore Diretto
    Codice prodotto: PME1664PM
    Rating:
    0%
    5.989,00 € 7.306,58 €
  21. Forno Combinato a Convezione Touch Base 16 Teglie 600x400 mm - Vapore Diretto
    Codice prodotto: PME1664PB
    Rating:
    0%
    6.898,00 € 8.415,56 €
  22. Forno Combinato a Convezione Touch Base 16 Teglie 600x400 mm - Vapore Diretto
    Codice prodotto: PMG1664PB
    Rating:
    0%
    8.879,00 € 10.832,38 €
  23. Forno Combinato a Convezione Touch Control 16 Teglie 600x400 mm - Vapore Diretto - Wifi
    Codice prodotto: PME1664PT
    Rating:
    0%
    10.045,00 € 12.254,90 €
  24. Forno Combinato a Convezione Touch Control 16 Teglie 600x400 mm - Vapore Diretto - Wifi
    Codice prodotto: PMG1664PT
    Rating:
    0%
    11.044,00 € 13.473,68 €
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Forni per Pasticceria: FAQ

I forni per pasticceria Project Food nascono per pasticcerie, ristoranti e panifici in cerca di un forno capace di dare il massimo nella cottura di torte, pane e biscotti. Creiamo e distribuiamo queste attrezzature professionali per la ristorazione Made in Italy in tutti i negozi d'Italia garantendo un prodotto d'eccellenza per materiali e tecnologia.

I nostri forni da pasticceria e da gastronomia garantiscono uniformità di cottura a torte e pani anche dei reparti panetteria di supermercati o grandi hotel. Ideali per chi cerchi un'attrezzatura d'avanguardia e un riscaldamento che garantisca la giusta lievitazione e cottura di questi cibi. Se sei in cerca di un forno per cucinare in maniera professionale con il controllo effettuato tramite le apposite sonde di temperatura sei nel posto giusto. Possiamo offristi una vasta gamma di prodotti e anche una guida per aiutarti nell'acquisto. Leggi di seguito il nostro FAQ pensato per illustrare le caratteristiche di un forno da pasticceria al top di gamma.

Quali sono i migliori forni da pasticceria?

Esistono molti modelli di forni da pasticceria, ognuno con le proprie caratteristiche. Le tre principali sottocategorie in cui si suddividono i forni professionali Project Food sono:

  • Forno Meccanico, meno tecnologico di altri, ma certamente più economico, vi può dare il massimo nella realizzazione dei vostri dolci come una volta.
  • Elettromeccanico, un intermezzo in grado di fornirvi maggior tecnologia al giusto prezzo.
  • Forno Touch, vero e proprio gioiello dei forni professionali, con uno schermo ultra tecnologico in grado di fornirvi un controllo estremo della temperatura.

Dotati tutti di un pratico pannello comandi, i tipi di forno si distinguono per la tecnologia con cui questi sono costituiti. Il modello Touch ti permetterà di sfruttare tutte le potenzialità della tecnologia, con un controllo costante della cottura tramite una sonda digitale e la possibilità di selezionare diverse fasi di temperatura.

I migliori forni per le pasticcerie e panetterie dispongono anche del sistema di raffreddamento degli interni, che evita il surriscaldamento, così come l'isolamento della camera per il risparmio energetico. Project Food ha disposto queste due caratteristiche in tutti i suoi modelli, per garantirti un prodotto che duri a lungo e consumi poco! Inoltre i modelli Project Food permettono anche la cottura a vapore diretto, ovvero una cottura 100% a vapore creata con un pratico sistema interno.

Quali sono i prezzi dei forni da pasticceria professionali?

Un forno da pasticceria professionale può avere un prezzo variabile in base agli optional di cui dispone. I modelli di forni per pasticcieri piccoli come il PFF464P partono da un prezzo di € 765,00. Questo modello consente di ospitare ben 4 teglie 600x400 e di una robusta struttura interna ed esterna in acciaio inox, che vi garantirà la durata nel tempo.

I modelli di forno professionale touch permettono una maggiore tecnologia con un controllo di temperatura costante effettuato da una sonda digitale, questa la ragione del prezzo maggiore di queste attrezzature nel listino.

Come scegliere un forno da pasticceria?

I forni da pasticceria possono avere capienze diverse, essere elettrici oppure a gas, meccanici o touch, e avere la funzione di cottura a vapore. Ogni attività, in base alle sue specifiche esigenze può necessitare di un forno differente dalle altre e le proposte sul mercato non sono poche! Per scegliere fra tutte le diverse caratteristiche occorre che tu ti faccia alcune domande:

  • Per quali cibi utilizzerò il mio forno? Se necessiti di una cottura lenta e omogenea, come nel caso del pane e di molti dolci dovrai prediligere un forno elettrico. Se vorrai invece cucinare e riscaldare arrosti, lasagne e rosticceria sarà preferibile un forno a gas.
  • Quanta clientela avrò? Se hai un afflusso abbondante di lavoro dovrai scegliere un forno con 10 o 16 teglie, nel caso in cui abbiate un flusso di lavoro medio-basso, potrete valutare l'acquisto di un forno da 4 o 6 teglie.
  • Quanta precisione voglio ottenere? Un modello touch, con le apposite sonde, sarà in grado di garantirvi un controllo totale sulla cottura del cibo, permettendovi di scegliere varie fasi di temperatura.

Si può acquistare online un forno da pasticceria Project Food?

Project Food ha un ampio e-commerce per permetterti di acquistare i tuoi forni professionali comodamente da casa tua. Il tuo acquisto verrà preso in carico dal nostro staff che provvederà alla spedizione in tempi rapidissimi. Con oltre gli 80 centri assistenza sparsi in tutto il suolo italiano potremo garantirti una totale attenzione a qualsiasi problematica o richiesta legata al nostro prodotto.

Perché scegliere un prodotto nuovo e non un forno da pasticceria usato?

Acquistare un forno da pasticceria usato può portare a spiacevoli imprevisti, poiché non sempre avrete l'assistenza e la garanzia che un prodotto nuovo può darvi. Trattandosi di macchinari molto complessi e di vitale importanza per un'attività, diventa fondamentale non affidarsi al caso, ma ad esperti del settore.

Project Foood si occupa da anni di creare e distribuire forni per le migliori pasticcerie italiane dando 1 anno di garanzia su tutti i suoi prodotti. Sarete sempre tutelati sul vostro acquisto, senza correre il rischio di incappare in malfunzionamenti e guasti improvvisi.