Design e funzionalità con le cucine in acciaio

Aurora2024-06-13T14:39:13+02:00

Le cucine in acciaio, soprattutto in ambito professionale, rappresentano la combinazione perfetta tra design e funzionalità, elementi essenziali per chi desidera un ambiente di lavoro efficiente ed esteticamente piacevole. Questo tipo di arredamento non è solo una scelta popolare nei ristoranti e nelle strutture alberghiere, ma sta guadagnando sempre più terreno anche nelle cucine domestiche di coloro che apprezzano la qualità e la durabilità. L’acciaio inox, infatti, è uno dei materiali maggiormente consigliati in cucina, sia per le caratteristiche strutturali ed...

Gusto e creatività con la crepiera elettrica

laura2024-01-26T14:45:07+01:00

La crepiera elettrica o piastra per crepes è uno strumento che sta guadagnando sempre più popolarità in ambito ristorativo per la sua versatilità e semplicità d’uso. Progettata per creare le celebri crepes francesi dolci e salate, è un supporto utile per tutte le attività ristorative che propongono snack da asporto, come bar, pasticcerie, gelaterie, ma anche per ristoranti e pizzerie che vogliono includere questo sfizioso piatto tra le loro proposte. Quali sono le caratteristiche, i vantaggi e le possibilità offerte...

Piastra professionale per panini: la selezione ProjectFood

laura2024-01-22T09:08:24+01:00

La piastra professionale per panini è un valido supporto per bar e food truck che vogliono offrire alla propria clientela panini caldi, fragranti e perfettamente farciti. Non solo: è utile per riscaldare altre pietanze, come focacce, toast, schiacciate, piadine, verdure e farciture varie. È quindi uno strumento essenziale per garantire il successo di attività ristorative che propongono snack veloci da cuocere rapidamente, ma in maniera impeccabile. Nella scelta della piastra professionale per panini, ProjectFood si distingue per la qualità e...

Friggitrice da banco: come sceglierla

Aurora2023-11-21T09:06:00+01:00

La friggitrice da banco è l’alleata ideale per cuocere grandi quantità di cibo in poco tempo. Perfetta per bar, pizzerie e fast food, una buona friggitrice da banco permette di ottenere una frittura leggera e uniforme. Il segreto per patatine, crocchette e verdure pastellate croccantissime? Mantenere costante la temperatura dell’olio. Una caratteristica fondamentale per ottenere la frittura perfetta, ma non l’unica. Sono diversi i prodotti in commercio ed è importante capire quali aspetti considerare per scegliere il più adatto alle...

Forno per pizza a gas: vantaggi e funzionalità

Aurora2023-11-21T09:05:37+01:00

Quale forno per pizza a gas comprare? È meglio un forno elettrico o a gas? Al momento dell’acquisto di un’attrezzatura professionale molti tendono a porsi delle domande per capire quale sia la scelta migliore per la cottura di questa pietanza, la pizza. D'altronde, per ottenere un buon prodotto finale non solo è necessario utilizzare dei buoni ingredienti, ma è utile anche cuocere il tutto in un forno per pizza a gas o elettrico di qualità. ProjectFood è un’azienda che da più di vent’anni...

Salamandra cucina: il segreto di una cottura perfetta

Aurora2023-10-11T17:33:39+02:00

In una cucina professionale, dove precisione ed efficienza sono fondamentali, ogni strumento ha un ruolo importante nella riuscita dei piatti: la salamandra da cucina è un’apparecchiatura che ogni cuoco dovrebbe avere a disposizione: dalle cucine più strutturate ai bar, la salamandra professionale è uno strumento molto utile e versatile che permette cuocere, dorare, riscaldare le pietanze. Come scegliere la salamandra da cucina più adatta alle esigenze della propria attività?

Cos'è una salamandra da cucina?

La salamandra da cucina è un'apparecchiatura progettata per...

Insaccatrice per salsiccia: come funziona e come usarla

Aurora2023-11-16T10:05:48+01:00

L’insaccatrice per salsiccia è uno strumento usato nella macelleria che permette la produzione, casalinga o professionale, di salsicce. La produzione di salsicce è un'arte antica che risale addirittura all’epoca romana e che si è evoluta nel tempo sino ai giorni nostri. Salsicce e salumi sono infatti diventati un orgoglio italiano e le insaccatrici rendono ancor più semplice, rapido e preciso il processo di produzione. Vuoi acquistare un’insaccatrice per salumi o salsicce? Clicca qui e scopri i prodotti di ProjectFood!

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